Лютеолин: 10 полезных свойств, содержание в продуктах питания, дозы приема, побочные эффекты

Лютеолин – это ярко-желтое вещество, которое, согласно выводам исследований на животных, борется практически с любым видом рака. Лютеолин защищает мозг, помогает при диабете, предотвращает инфекции и обладает многими другими полезными возможностями для здоровья. Вы можете найдете его в большинстве фруктов и овощей. Лютеолин, в целом, полезное вещество, но не спешите с выводами, а прежде прочитайте о его побочных эффектах и ограничениях в применении.

Статья основана на выводах 102 научных исследований

В статье цитируются такие авторы, как:

• Кафедра медицины, Университет Северной Каролины в Чапел-Хилле, США
• Кембриджский университет, Великобритания
• Школа медицины Сянгя, Центральный Южный университет, Хунань, Китай
• Lichtwer Pharma AG, Берлин, Германия
• Кафедра гистологии и эмбриологии, Университет Карабук, Турция
• Кафедра сельскохозяйственной биотехнологии, Сеульский национальный университет, Сеул, Республика Корея
• и другие авторы.

Обратите внимание, что цифры в скобках (1, 2, 3 и т.д.) являются кликабельными ссылками на рецензируемые научные исследования. Вы можете перейти по этим ссылкам и ознакомиться с первоисточником информации для статьи.

Что такое лютеолин?

Лютеолин – это флавоноид, присутствующий во многих фруктах, овощах и лекарственных травах. Флавоноиды защищают растения от микроорганизмов и других экологических угроз, но для человека флавоноиды предоставляют ряд преимуществ для здоровья.

Исторически сложившаяся траволечение по всему миру использует богатые лютеолином растения для укрепления иммунной системы, снятия воспаления и даже для борьбы с раком. [1, 2]

В чистом виде лютеолин образует желтые блестящие кристаллы, но не путайте его с желтым пигментом – лютеином. Лютеолион плохо растворим в воде.

Где содержится лютеолин?

Лютеолин чаще всего встречается в листьях растений, но он также присутствует в коре, кожуре, цветках клевера и пыльце амброзии. Лютеолин также найден в съедобных растениях – петрушке, сельдерее, моркови, оливках, зеленом перце, ромашке, мяте перечной, тимьяне, розмарине и орегано.  [3, 4]

Наибольшее количество лютеолина обнаружено в артишоке, тимьяне, шалфее и мексиканской душице. В этих растениях лютеолина содержится в десятки или даже в сотни раз больше на единицу веса. Например, в 100 гр свежего тимьяна находится 39,5 мг лютеолина, а в оливковом масле – не более 0,36 мг на 100 гр масла. А, например, в головках свежего артишока содержится около 46 мг лютеолина на 100 гр продукта. [Р, Р]

Коротко о возможностях лютеолина

Полезно

• Снимает воспаление и окислительный стресс
• Защищает мозг и стимулирует познание
• Борется с различными видами рака
• Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания
• Защищает от бактериальных и вирусных инфекций
• Предотвращает осложнения диабета
• Может помочь с проблемами щитовидной железы и аллергии

Осторожно

• Не очень хорошо изучено действие лютеолина на людей
• Может нарушить функцию действия прогестерона
• Может ухудшить воспаление толстого кишечника
• Полезные дозы из исследований трудны для достижения с помощью пищи

Как действует лютеолин

Лютеолин обладает мощными противоопухолевыми свойствами (выводы из исследований на животных). Он блокирует рост новых кровеносных сосудов в опухолях, преграждает метаболическую активацию канцерогенов, и останавливает деление раковой клетки. Лютеолин также может убивать различные типы раковых клеток и делать их более чувствительными к химиотерапии. [1, 5, 6]

Кроме своих противораковых влияний, лютеолин может [7, 8, 9]:

• Снижать воспаление
• Блокировать окислительное повреждение
• Приводить к балансу гормоны (эстроген и прогестерон)
• Помогать в борьбе с бактериями и вирусами

Лютеолин также способен в некоторых случаях стимулировать окисление, и этот эффект, вероятно, помогает удалять поврежденные клетки и патогенные микроорганизмы. [1]

Лютеолин защищает мозг и нервы

Аутизм

Частота расстройств аутистического спектра (PAC) увеличилась в мире на 289% с 1997 по 2008 год. Повреждение и воспаление головного мозга может препятствовать развитию нервов и вызывать PAC. [10, 11]

В клиническом исследовании с участием 50 детей с расстройствами аутистического спектра получение дополнения с лютеолином, кверцетином и рутином показало перспективные результаты. Координация, социальные навыки и поведение детей улучшились на 27-35 процентов. [12] Это исследование имело небольшую выборку участников и не имело контрольной группы. Хорошо разработанные другие клинические исследования должны подтвердить этот эффект лютеолина и других флавоноидов.

Лютеолин смог защитить мозг и увеличить развитие нервов у различных животных и в исследованиях на клетках. [13, 14, 15, 16, 17]

При этом было получены следующие изменения:

• Снижение уровня глутамата
• Уменьшение воспаления мозга и окислительного стресса
• Поддержка роста нейронов в гиппокампе
• Предотвращение мутаций белка

Болезнь Альцгеймера

Исследования на крысах с болезнью Альцгеймера подтвердили влияние лютеолина против воспаления и его защитное действие для мозга. Он предотвращал болезнь Альцгеймера у животных, улучшая их когнитивные способности, память и координацию. [18, 19, 20]

Лютеолин защищает клетки головного мозга человека от повреждения свободными радикалами и специфичными для этого заболевания воспалительными белками. [21, 22]

Депрессия

Лютеолин может бороться с депрессией у мышей, защищая нервы в гиппокампе (мозговой центр эмоций и памяти) и активируя ГАМК-рецепторы. [23, 24, 25, 26]

Судороги

У мышей с судорогами, лютеолин смог [27, 28]:

• Увеличить уровень глутатиона и уменьшить окислительное повреждение мозга
• Увеличить полезные белки BDNF и CREB
• Обратить вспять когнитивные нарушения
• Предотвратить приступы судорог и уменьшить их тяжесть

Другие неврологические заболевания

Лютеолин показал аналогичные защитные эффекты у мышей с различными неврологическими расстройствами.

В результате уменьшились симптомы [29, 30, 31, 32]:

• Болезни Паркинсона
• Травмы головного мозга

Лютеолин помогает в борьбе с раком

В условиях стремительного роста заболеваемости раком в мире поиски “волшебной пилюли” продолжаются. Вот почему лютеолин может найти свое место в одной из таких таблеток.

В исследованиях на мышах и других животных лютеолин предотвратил рост следующих типов злокачественных опухолей:

• Рак простаты [33]
• Рак молочной железы [34, 35, 36]
• Рак легких [37]
• Рак желудка [38, 39, 40]
• Рак толстой кишки [41]
• Рак яичников [42]
• Рак печени [43]

Исследования на клетках также добавили рак поджелудочной железы и рак головного мозга в список мишеней лютеолина. Он может даже подавлять лекарственно устойчивые типы злокачественных опухолей и усиливать влияние химиотерапии, снижая повреждения здоровых клеток. [44, 45, 34, 42, 46, 1]

Вышеуказанные результаты должны проложить будущие исследования лютеолина и его влияние на рак. К сожалению, клинические исследования на людях еще не подтвердили его противоопухолевые свойства.

Лютеолин предотвращает бактериальные и вирусные инфекции

Бактериальная инфекция

Клеточная стенка грамотрицательных бактерий содержит липополисахариды (ЛПС). Эта комбинация углеводов и липидов может вызвать сильное воспаление в нашем организме и стимулировать проявление различные симптомы бактериальной инфекции. [47]

В исследованиях на мышах, лютеолин преградил воспаление от липополисахаридов и защитил животных против смертельных инфекций. Он смог увеличить выживание до 44%. [48, 49, 50]

Лютеолин предотвратил наведенное липополисахаридами инфекцию глаза у крыс путем блокирования воспалительных молекул (ФНО-альфа, азотоводородная окись, простагландин-Е2). Оно действовал также эффективен как кортикостероид преднизолон. [51]

Исследования на клетках подтвердили потенциал лютеолина для снижения воспаления вызванное липополисахаридами бактерий. Он блокировал воспалительные ферменты, такие как iNOS и COX-2. [52, 53]

Лютеолин предотвращал воспаление молочной железы (вызванное S.aureus – золотистого стафилококка) и воспаление легких (вызванное C. pneumoniae – хламидиями) у мышей. [54, 55]

Вирусная инфекция

У мышей лютеолин подавлял распространение вируса Эпштейна-Барр, предотвращая развитие рака носа и горла, вызываемых этим вирусом. Он также блокировал вирус гепатита В, который может вызвать тяжелое повреждение печени. [56, 5, 58]

В исследовании на клетках лютеолин показал сильную активность против вируса японского энцефалита (JEV), ведущей причины вирусного воспаления мозга. [59]

Лютеолин помогает здоровью сердечно-сосудистой системы

Сердечно-сосудистые заболевания по прежнему возглавляют список причин смерти в развитых странах, унося не менее 25% жизней. [60]

В исследованиях на крысах и их изолированных сердцах, лютеолин смог [61, 62, 63, 64, 65]:

• Усилить работу клеток сердца
• Стабилизировать сердечные ферменты
• Предотвратить повреждения тканей и гибель клеток
• Защитить клетки от окислительного стресса во время сердечного приступа

Лютеолин уменьшал воспаление и накопление жира в кровеносных сосудах у мышей, защищая их от атеросклероза. [66, 67]

Лютеолин предотвращает осложнения диабета

При сахарном диабете высокий уровень глюкозы в конечном итоге повреждает кровеносные сосуды, вызывая широкий спектр осложнений этого заболевания. Окислительный стресс играет ключевую роль в развитии этих осложнений. [68]

Лютеолин уменьшает окислительные повреждения у крыс с диабетом, защищая их от: [ 69, 70, 71]

• Диабетической энцефалопатии (поражение головного мозга)
• Диабетической невропатии (повреждение нервов)
• Диабетической цистопатии (дисфункция мочевого пузыря)

В экспериментах на клетках в пробирках, противоокислительное влияние лютеолина предотвратило диабетическую остеопатию, или уменьшение плотности кости. [72]

Лютеолин помогает при аутоиммунном воспалении щитовидной железы

Лютеолин снимает воспаление щитовидной железы у мышей с болезнью Хасимото (аутоиммунный тиреоидит). Он блокировал ЦОГ-2 и ФНО-альфа, предотвращая аутоиммунное разрушение щитовидной железы. [73]

Лютеолин помогает при асме и аллергии

У мышей лютеолин предотвращал воспаление и аллергическую реакцию в легких и носу, подавляя воспалительные цитокины: IL-4, IL-5 и IL-13. [74] Он также может стабилизировать тучные клетки, которые выпускают гистамин и вызывают аллергические реакции. [32]

Лютеолин защищает кожу от ультрафиолетового облучения

Вы когда-нибудь слышали совет “съесть ваш солнцезащитный крем”? Вот как это работает: когда вы потребляете в пищу растительные продукты, антиоксиданты, такие как лютеолин, защищают вашу кожу изнутри и предотвращают её повреждение от УФ-облучения.

Исследования на мышах подтвердили этот эффект лютеолина. Он смог остановить старение кожи (путем снижения выработки матриксную металлопротеиназу MMP1) и даже предотвратил рак кожи. [75, 76]

Лютеолин подавляет ароматазу и помогает выработке тестостерона

Исследования на клетках показали, что лютеолин естественный ингибитор ароматазы. Путем предотвращения выработки ароматазы, он уменьшает объем  преобразования мужского гормона в эстроген.

Этот факт может быть особенно полезным при лечении постменопаузального (ER+) рака молочной железы, где лютеолин был использован наряду с другими ингибиторами ароматазы для уменьшения их побочных эффектов. [77, 78]

За счет того, что лютеолин подавляет выработку ароматазы, то он автоматически способствует росту тестостерона.

И как дополнительное преимущество, этот антиоксидант может также защитить людей от отрицательных влияний электромагнитных полей на мужские половые органы. Сотовые телефоны, которые мы носим повсюду в настоящее время, являются одним из таких источников воздействия.

Лютеолин повышал уровень тестостерона и предотвращал сокращение яичек у крыс, подвергавшихся воздействию сильных электромагнитных полей. [79]

Лютеолин способствует росту волос

Много факторов изменений в организме могут вызвать выпадение волос, но высокие уровни воспалительного белка под названием простагландин PGD2 – является одним из виновником выпадения волос, особенно у людей. У мышей с высоким уровнем PGD2 развивается облысение и жирная кожа. [80, 81]

Ученые считают, что снижение выработки простагландина PGD2 может представлять собой “лекарство” от облысения. Такое понижение может также ускорить регенерацию кожи тела и улучшить здоровье кожи головы, в то время как высокие уровни PGD2 блокируют механизмы восстановления кожи. [81, 82, 83]

В исследованиях на крысах и клетках в пробирках, лютеолин снизил уровень PGD2. В свою очередь, это может способствовать росту волос. Но имейте в виду, что доступные исследования очень ограничены и может ли точно лютеолин уменьшить потерю волос у человека – пока точно не известно. [84, 85]

Особенности и ограничения применения лютеолина

Применение лютеолина показало хорошее воздействие в исследованиях на животных моделях рака и других хронических заболеваний, но нуждается в  клинических данных для того, чтобы поддержать эти выводы.

Среднее потребление лютеолина человеком вместе с продуктами питания не может соответствовать тем дозам, которые были использованы в исследованиях, и известен факт, что наши тела быстро разрушают его. [86, 87, 88]

Дозировки приема лютеолина

Лютеолин доступен в различных формах биологических добавок:

• Порошки
• Таблетки
• Жевательные таблетки

Большинство таких добавок содержат смесь лютеолина и рутина, который представляет собой флавоноид, полученный из кверцетина. Рекомендуемые дозы приема колеблются в пределах 100 – 300 мг. Например, на рынке существуют дополнения, содержащие вот такую комбинацию: лютеолин + кверцетин + рутин (100/70/30 мг на порцию).

В дополнение к биологическим добавкам и комбинациям флавоноидов, лютеолин присутствует в различных травяных добавках для иммунитета и антиоксидантной поддержки.

Побочные эффекты приема лютеолина

Известно, что прием лютеолина и других флавоноидов временно повышает раздражительность у 50% детей с расстройствами аутистического спектра. [12]

В исследованиях на животных и клетках лютеолин не наносил вреда здоровым клеткам и не вызывал значительных побочных эффектов. [1, 45]

Лютеолин блокирует влияния гормона прогестерона и таким образом помогает в борьбе против рака молочной железы, но это влияние может быть вредным в случаях плоскоклеточного рака шейки матки (цервикального рака). Данные о влиянии лютеолина на эстроген противоречат друг другу и требуют дальнейшего изучения. [89, 90]

В то время как лютеолин предотвращал спонтанный колит (воспаление толстой кишки) у животных, он усугублял химически индуцированный колит. Ингибируя NF-kB, он блокировал и защитные молекулы в клетках кишечника. [91]

Беременные женщины и дети должны избегать добавок лютеолина, или принимать их только под строгим медицинским наблюдением.