Новое исследование, проведенное группой ученых из Университета в Буффало, показывает, что женщины с раком молочной железы, которые регулярно пьют подслащенные сахаром напитки, подвергаются повышенному риску смерти от любой причины и рака молочной железы в частности.
Ученые оценивали взаимосвязь между сладкими напитками и смертностью от всех причин и от рака молочной железы среди 927 женщин (в возрасте от 35 до 79 лет), у которых был диагностирован рак груди. Участницы эксперимента были включены в исследование Western New York Exposures and Breast Cancer (WEB) Study и наблюдались в течение почти 19 лет.
По сравнению с женщинами, которые никогда или редко пили сладкие напитки или сладкую газировку, те, кто сообщали, что пили такие напитки 5 раз или более в неделю, имели на 62% более высокую вероятность умереть от любых причин и на 85% более высокую вероятность умереть именно от рака молочной железы.
Риск смертности был повышен среди женщин с эстроген (ER)-позитивными опухолями, но не среди ER-негативных. Кроме того рост риска смертности был особенно высок среди женщин с индексом массы тела (ИМТ) выше среднего значения у всех участниц, но не ниже этого показателя. Риски росли и среди женщин до менопаузы, но не после менопаузы, и это было связано только с общей смертностью, но не с раком груди.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, Журнале Американской ассоциации исследований рака.
Исследования по связи сладких напитков и рака молочной железы являются довольно новыми, говорит автор исследования Надя Койратти, кандидат медицинских наук в отделе эпидемиологии и охраны окружающей среды Школы общественного здравоохранения и медицинских профессий UB. Поскольку рак молочной железы очень распространен, рекомендации относительно выбора образа жизни для тех, кто получил лечение и находится в ремиссии, имеют большое значение. И, несмотря на негативные последствия для здоровья, такие как увеличение веса, диабет 2-го типа и сердечно-сосудистые заболевания, многие люди продолжают пить сладкие напитки.
Было проведено лишь несколько наблюдательных исследований, изучающих связь между сладкими напитками и смертностью от рака. "Наше исследование является одним из немногих, в котором рассматривается прогноз для женщин с раком молочной железы в отношении потребления сладкой газировки", - отметили ученые.
В исследовании использовался опросник частоты употребления пищи для оценки питания и включение в диету напитков в течение 12-24 месяцев до постановки диагноза рака молочной железы. Из более чем 900 женщин, у которых в дальнейшем был диагностирован рак молочной железы, 41% умерли к концу периода наблюдения. Среди умерших участников было больше женщин, которые сообщали, что пили сладкие напитки с высокой частотой по сравнению с женщинами, которые все еще были живы.
"Сладкие напитки являются самым большим источником сахара и дополнительных калорий в рационе питания, но они не приносят ничего, что может считаться полезным и питательным", - написали ученые. "С другой стороны, чай, кофе и 100% фруктовые соки, если не добавлять сахар, являются более здоровыми вариантами напитков, потому что они действительно увеличивают ценность жидкости благодаря антиоксидантам и витаминам."
Подслащенные сахаром газированные напитки содержат большое количество сахарозы и фруктозы, которые дают им самую высокую гликемическую нагрузку по сравнению с другими продуктами питания или напитками. Такие повышенные уровни глюкозы и инсулина могут привести к состояниям, которые приводят к более высоким рискам развития рака молочной железы.
"Хотя нам нужно еще больше исследований, чтобы подтвердить полученные выводы, это исследование дает доказательства того, что диета может повлиять на продолжительность жизни женщин после постановки диагноза рака молочной железы", - написали ученые в своих выводах.
Источник информации: https://cebp.aacrjournals.org
