В этой статье вы узнаете много полезной информации о бромелайне, но сначала давайте поговорим о том, откуда берется это вещество. Со своими острыми листьями и толстой кожицей, ананас очень сильно похож на устрашающего дикобраза, но на самом деле это очень полезный и очень вкусный плод этого травянистого растения.
Содержание
Что такое бромелайн
Большинство из покупателей в магазинах обращают внимание на ананас, как на вкусное дополнение к праздничному столу, но они в большинстве случаев не понимают, что ананас – это лекарство.
Родиной ананаса является Южная Америка, а применение ананаса в медицине было еще у древних народов, населяющих Гавайи. Сам продукт и экстракты из него часто применялись как натуральное средство для лечения несварения желудка и аллергии, ведь этот продукт наполнен витамином С, витамином В1, калием и марганцем.
Помимо этих составляющих секрет лечебного действия этого плода заключается в присутствии в нём протеолитического фермента под названием – бромелайн. Лучшим источником этого фермента является сам плод, но его большая концентрация содержится в несъедобной жесткой сердцевине плода, которую большинство из нас вырезает и выбрасывает. Поэтому для получения нужного количество бромелайна стоит обратить внимание на концентрированные продукты из него (экстракты, БАД или другие препараты).
Польза бромелайна для здоровья
В медицинском мире, это вещество традиционно используется как противовоспалительное и противоотечное средство. Более того, недавние исследования показали, что бромелайн останавливает метастазирование рака легких, что предполагает применение бромелайна для лечения широкого спектра заболеваний. Кроме того, поскольку бромелайн хорошо снимает отеки и воспаления, то он часто используется для ускоренного восстановления травмированных мышц и сухожилий.
Заболевания (состояния), при которых полезен бромелайн
- Аллергия
- Артрит
- Астма
- Аутоиммунные заболевания (бромелайн вместе с трипсином и рутинном)
- Рак
- Воспалительные заболевания кишечника
- Гайморит (синусит)
- Запор (послеоперационный) (1)
- Вывихи, растяжения, разрыв связок
- Восстановление мышц после тренировки
- Отеки после хирургических операций
- Хронический простатит
- Пародонтит
- Повышенная свертываемость крови (тромбоз)
- Токсичность металлов
Бромелайн для лечения рака
Ранее науке стал известен факт, что применение бромелайна способствует предотвращению распространения рака легких. Но недавнее исследование, опубликованное в феврале 2016 года показало, что бромелайн также положительно воздействовал на злокачественные клетки мезотелиомы брюшины – редкой формы рака, которая вызывается попаданием асбеста внутрь организма человека.
Согласно исследованию, было обнаружено, что добавление бромелайна увеличивало количество умирающих раковых клеток, как вместе с применяемым стандартным лечением (химиотерапия), так и отдельно.
Наука считает, что противораковые возможности бромелайна основаны на его существенном влиянии на иммунитет нашего организма. В частности известно, что бромелайн способствует:
• Стимуляции натуральных киллеров – NK-клеток и Т-цитотоксических лимфоцитов
• Уменьшению в организме иммунных комплексов, подавляющих иммунитет
• Улучшению контакта NK-клеток киллеров с раковыми клетками
• Нормализации воспалительных цитокинов, являющихся стимулом для роста опухолей
Бромелайн для лечения расстройства пищеварения
Известно, что это вещество представляет собой фермент, который способствует перевариванию белков. В частности, бромелайн помогает вашему организму переваривать пищу и эффективнее поглощать питательные вещества, что может быть чрезвычайно эффективным при лечении следующих проблем желудочно-кишечного тракта:
• Воспалительные заболевания кишечника
• Язвенный колит
• Болезнь Крона
• Диспепсия
• Запор
• Рак толстой кишки
Стоит учитывать, что применение бромелайна на голодный желудок запускает его полезные свойства как противовоспалительного, противоракового или противотромботического вещества. А если применять бромелайн во время еды или сразу после неё, то его полезные свойства будут направлены на переваривание пищи и улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
Бромелайн помогает быстрее восстанавливаться после операции или травмы
Буквально недавно было опубликовано исследование, которое оценивало способность бромелайна в лечении больных, прошедших операции на коленном суставе. Большинство пациентов, которые подвергались хирургической операции зачастую показывали значительные послеоперационные боли и отеки. К сожалению, антибиотики и обезболивающие препараты были совершенно неэффективны, кроме того, они приносили с собой множество побочных эффектов.
Из 80 человек, участвовавших в исследовании, те, кто получали бромелайн сообщили о “значительном улучшении самочувствия” после операции. У них было снижены уровни болей, отеков и покраснения (воспаления) даже по сравнению с контрольной группой, которые были предписаны универсальные современные обезболивающее лекарства.
Можно сказать, что противовоспалительные свойства бромелайна делает его отличной натуральной заменой относительно вредных препаратов, например, как аспирин.
Бромелайн для лечения аллергии и астмы
В прошлом году американский журнал «Комплементарной и альтернативной медицины» освещал результаты исследования, в котором изучалось, как бромелайн воздействовал на экспериментальных мышей с астмой. В процессе исследования были получены некоторые интересные результаты. В дополнение к положительному влиянию на протекание астмы бромелайн снижал аллергическую реактивность организма. Было обнаружено, что применение этого вещества способствовало снижению частоты проявления аллергических заболеваний.
Это на самом деле очень интересная информация, потому что она предполагает, что бромелайн помогает модулировать всю иммунную систему. Это также было отмечено в исследовании, когда ученые отметили понижение активности CD11c (+) DC44 дендритных клеток и антиген-представляющих клеток. Подобное доказывает, что бромелайн понижает активность первого иммунного ответа и улучшает самочувствие у большинства людей, страдающих аллергическим насморком, покраснением и зудом глаз, высыпаний на коже и т.д. Получается, что этот фермент способствует нормализации гиперактивной, сверхчувствительной иммунной системы.
Бромелайн для лечения гайморита (синусита)
Чтобы понять, может ли суточная доза бромелайна в размере 300 ЕД FIP (таблетки 600 мг) помочь людям, страдающих от хронического гайморита (воспаления придаточных пазух носа), Кельнский университет (Германия) провел исследование с участием 12 пациентов, которым до этого были проведены хирургические вмешательства.
Длительность применения бромелайна составила 3 месяца. За это время пациенты отметили следующие преимущества использования этого фермента:
• Общие оценки симптомов улучшились
• Результаты общей риноскопия улучшились
• Качество жизни было улучшено
• И никаких негативных последствий применения не было
Зачастую хирургия неэффективна в лечении гайморита, поэтому это исследование приносит много надежды для людей, страдающих от проблем хронического гайморита.
Бромелайн для уменьшения болей в суставах
Благодаря своим мощным противовоспалительным и обезболивающим характеристиками, бромелайн представляет собой очень хорошим средство для лечения хронической или острой боли в суставах. В 2016 году американский журнал «Альтернативные методы лечения и здоровья» опубликовал исследование, в котором оценивали состояние 42 пациентов с остеоартритом суставов и дегенеративных изменений в позвоночнике.
Пациенты получали капсулы с 650 мг бромелайна 2-3 раза в день на пустой желудок за 30 минут до еды. В результате было обнаружено, что в случае острой боли произошло уменьшение болевых ощущений на 60%, а в случае хронической боли – уменьшение достигало 50%.
Как получать бромелайн из еды и добавок
Существует три основных способа включать бромелайн в свой режим естественного оздоровления:
1. Ешьте богатый клетчаткой, сочный и спелый ананас. Это самый лучший способ, чтобы получить природные источники бромелайна. Хотя самая большая концентрация бромелайна находится в крепкой и жесткой сердцевине, но лучше, если вы не будете её грызть. Она не только очень жестка, но и может содержать повышенную концентрацию различных пестицидов, возможно применяемых для выращивания ананаса.
2. Если вы точно знаете о безопасности выращивания ананаса, то вполне можете включить сердцевину ананаса для получения свежевыжатого сока вместе с другими полезными овощами и фруктам. Считается, что ежедневные 120 мл сока ананаса помогает предотвратить проблемы с пищеварением, а 240 мл этого сока способны помочь в лечении язвенного колита, воспалительного заболевания кишечника или запора.
3. Прием протеолитического фермента бромелайн в виде биологической добавки (БАД) может быть довольно эффективным способ повлиять на лечение некоторых специфических воспалительных или хронических заболеваний. Если вы пытаетесь улучшить свое пищеварение, то принимать бромелайн следует вместе с пищей, а для лечения других, особенно воспалительных заболеваний, следует принимать этот фермент на пустой желудок минимум за 30 минут до еды.
Дозировки бромелайна
Наиболее часто предписываемая врачами доза для бромелайна составляет 500 мг в день. Однако, для различных заболеваний, многие врачи могут рекомендовать следующие дозировки:
- Артрит — 400 мг 1-2 раза в день
- Аллергия — ежедневно 1000 мг бромелайн + кверцетин
- Рак — ежедневно 2000 мг бромелайн + другие протеолитические ферменты
- Нарушение пищеварения — 500 мг вместе с пищей
- Восстановление после хирургии — 1000 мг 3 раза в день
Побочные эффекты бромелайна
Из-за того, что этот фермент помогает предотвращать образование тромбов, то следует быть особенно осторожным при использовании в пищу ананаса или добавок с бромелайном, если вы принимаете препараты для разжижения крови.
При длительном применении бромелайна стоит отслеживать уровень тромбоцитов в крови и показатели железа, так как из-за разжижения крови количество железа в крови уменьшается.
В редких случаях может проявиться индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на это фермент. Иногда бывают тошнота, диарея, усиление кровоточивости при менструациях. Дети и беременные женщины должны применять бромелайн только после консультации с врачом и полноценных анализов крови.
Подпишитесь на рассылку полезной информации
Читайте нас