Холин
Холин – это витамин группы В и важнейшее вещество для организма человека. Холин играет серьезную роль в ряде биологических процессов, включая транспорт жира и холестерина, энергетический обмен, а также в клеточной и нервной сигнализации.
Кроме того, холин необходим для производства ацетилхолина, химического вещества мозга, участвующего в управлении памятью и мышцами, а также фосфатидилхолина и сфингомиелина, двух структурных компонентов клеточных мембран. (1)
