Воскресенье, Март 24, 2019
Домой Теги EGCG

Тег: EGCG

Галлат эпигаллокатехина (EGCG), также известный как эпигаллокатехин-3-галлат, это тип катехина.

EGCG наиболее распространен в чае, особенно в зеленом, и является полифенолом. Последние исследования показывают, что EGCG оказывает положительное влияние на организм человека и может помогать в лечении рака молочной железы, рака простаты, рассеянного склероза, ВИЧ-инфекции, атеросклероза и других. Галлат эпигаллокатехина (EGCG) способен снижать уровень холестерина, защищает сердечно-сосудистую систему от воспалений.

Лучшим выбором получения EGCG – является зеленый чай, а более опасным – БАД с экстрактом зеленого чая из-за возможности передозировки.

Содержание катехинов в зеленом чае зависит от сорта и региона его выращивания. Сорт зеленого чая Zhenghe Baimudan содержит 28,2% катехинов от сухого веса зеленых листьев, сорт — Longjing- 18,6% катехинов, а сорт Anji Baicha — не более 10,7% (это самый меньшее количество в зеленом чае). (источник)

Типичный заваренный зеленый чай в готовом виде (250 мл) содержит 50 — 150 мг катехинов и 30-40 мг кофеина (в зависимости от сорта и качества чая). Чтобы получить 150 мг катехинов в 250 мл напитка (большая чашка), то при использовании сорта зеленого чая Kaihua Longding (максимальное содержание катехинов), необходимо положить 535 мг сухого чая или половина чайной ложки. В чайную ложку вмещается от 1 до 5 гр сухого зеленого чая (чем крупнее свернутые листья, тем больший вес).

Для получения 700 мг катехинов в сутки можно выпить 2,5 гр (1-2 чайные ложки) сухого зеленого чая марки Kaihua Longding, или 6,3 гр (2-5 чайные ложки) сухого зеленого чая марки Anji Baicha. Это означает, что среднее количество сухого зеленого чая в сутки составит 2 чайные ложки, которые не принесут вреда.

—————————————

Ссылки:


СТАТЬИ ПО ТЕМЕ EGCG

Последние статьи

Альдостерон и его влияние на здоровье

Альдостерон: повышенный и сниженный уровень, способы нормализации

Альдостерон - гормон, производимый корковым слоем надпочечников. Он играет центральную роль в регулировании кровяного давления главным образом через воздействие на почки и кишечник, с...
Окисленный глутатион

Глутатион: 25 полезных возможностей для здоровья и как увеличить его уровень

Глутатион часто называемый "самым главным антиоксидантом", и он является одним из самых обсуждаемых биологических добавок в индустрии здравоохранения...и не зря. Глутатион производится и используется каждой...
Лучшие растения для нормализации пищеварения

Лучшие растения для нормализации пищеварения

Пищеварение можно привести в норму, или, по крайней мере, улучшить так, чтобы работа пищеварительных органов не ухудшала общее состояние здоровья. С этой целью медицина...
Горькие настойки для лечения заболеваний пищеварения

Горькие настойки (горькие растения, bitters) для лечения заболеваний пищеварения

Горькие настойки - это отличный способ начать улучшать своё пищеварение, или лечить уже возникшие заболевания. Давно в нашей истории питания, горькие настойки или горькие...
Полезные свойства мёда для здоровья

Мёд: 46 доказанных полезных возможностей для вашего здоровья

Мёд представляет собой сундук с сокровищами, в котором скрыты целебные вещества и возможности.  Настоящий мёд, который не прошел тепловую обработку, не фильтровался и не...
Яндекс.Метрика