Льняное масло (альфа-линоленовая кислота): полезные возможности для здоровья

0
668
Полезные свойства льняного масла

Семена льна известны своими широкими преимуществами для здоровья, которые включают обеспечение здорового количества белка и пищевых волокон, уменьшение аппетита и помощь в контроле веса. (12)

Учитывая такой полезный состав семян льна, неудивительно, что льняное масло также обладает подобными преимуществами для здоровья. Льняное масло изготавливается из семян льна, которые были смолоты и отжаты, чтобы выпустить естественное масло.

Основным лечебным ингредиентом льняного масла является альфа-линоленовая кислота (ALA), являющейся незаменимой омега-3 жирной кислотой. Питание, богатое ALA, снижает риск и осложнения многих хронических заболеваний, включая болезни сердца, ожирение, диабет и рак. Тем не менее, некоторые формы альфа-линоленовой кислоты могут негативно повлиять на некоторых людей.


Статья основана на выводах 128 научных исследований

В статье цитируются такие авторы, как:

  • The Edmond and Lily Safra Детская больница, медицинский центр Шеба, Тель-Хашомер, Израиль
  • Гарвардская Медицинская школа, Бостон, США
  • Федеральный Университет Сан-Паулу, Сан-Паулу, Бразилия
  • Кафедра эпидемиологии и профилактической медицины, Университет Монаш, Мельбурн, Австралия
  • Научно-Исследовательский Институт Эфамола, Кентвилл, Новая Шотландия, Канада
  • Отдел питания человека и профилактики рака, Технический университет Мюнхена, Германия

Для ознакомления с исследованиями  переходите по ссылкам [p]


 

Полезные свойства льняного масла

Льняное масло содержит высокую концентрацию Омега-3 жирных кислот

Как и семена льна, льняное масло богато полезными для сердца омега-3 жирными кислотами. На самом деле, одна столовая ложка льняного масла (15 мл) содержит впечатляющие 7,196 мг Омега-3 жирных кислот. (3)

В частности, льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA), форму омега-3 жирных кислот, которая преобразуется только в небольших количествах в активные формы омега-3, такие как EPA и DHA. (4)

Если вы не получаете с питанием достаточно DHA и EPA, то большинство директив, разработанных современной медициной, рекомендуют получать ежедневно хотя бы 1.600 мг ALA omega-3 жирных кислот для мужчин и 1.100 мг для женщин. (5)

Только одна столовая ложка льняного масла может удовлетворить и превысить ваши ежедневные потребности в альфа-линоленовой кислоте (ALA). (3)

Омега-3 жирные кислоты имеют важное значение для здоровья и их влияние было связано с такими преимуществами, как уменьшение воспаления, улучшение здоровья сердца и защита мозга от старения. (678)

Если вы не принимаете рыбий жир или не получаете от одной до двух порций жирной рыбы в своем рационе питания каждую неделю, то льняное масло может быть хорошим решением, чтобы помочь дополнить вашу диету омега-3 жирными кислотами, в которых вы очень нуждаетесь.

Продукты богатые альфа-липоевой кислотой
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ — БОГАТЫЕ АЛЬФА-ЛИНОЛЕНОВОЙ КИСЛОТОЙ. НА ПЕРВОМ МЕСТЕ ПОКАЗАНО — ЛЬНЯНОЕ МАСЛО (и)

Льняное масло может уменьшить рост некоторых раковых клеток

Хотя настоящее исследования ограничены изучением в пробирке и на животных,  существуют некоторые доказательства, что льняное масло может помочь уменьшить рост раковых клеток.

В одном исследовании на животных мышам давали 0,3 мл льняного масла в течение 40 дней. Было установлено, что оно предотвращает распространение и рост опухолей легких. (9)

В другом исследовании на крысах было показано, что льняное масло блокирует образование рака толстой кишки. (10)

Несколько  исследований в пробирке пришли к заключениям, что льняное масло  уменьшает рост клеток рака молочной железы. (1112)

Хотя эти результаты являются многообещающими, тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как эти результаты могут быть переведены на людей.

Льняное масло помогает здоровью сердца

Несколько клинических исследований показали, что льняное масло может принести пользу здоровью сердца.

Одно исследование с участием 59 пациентов сравнивало влияния льняного масла с действием сафролового масла (содержит высокое количество Омега-6 жирных кислот). Прием одной столовой ложки (15 мл) льняного масла в течение 12 недель привел к значительно большему снижение кровяного давления, чем прием сафролового масла. (13)

Известно, что высокое кровяное давление может нанести вред здоровью сердца, так как создает дополнительную нагрузку.

Льняное масло также может улучшить эластичность артерий. А кальцификация артерий и увеличенное кровяное давление приводят к уменьшению упругости артерий. (14) Это свойство, вероятно, связано с высокой концентраций Омега-3 жирных кислот в льняном семени, что при приеме льняного масла значительно увеличивает количество Омега-3 в крови. (15)

Более того, многочисленные клинические исследования показали, что Омега-3 жирные кислоты улучшают здоровье сердца, снижая воспаление и кровяное давление. (1617)

Льняное масло может помочь в лечении запоров и диареи

Недавнее исследование на животных показало, что льняное масло действует как слабительное, способствуя регулярности стула, одновременно действуя как антидиарейное средство. (18)

Другое исследование с участием 50 пациентам с запорами на гемодиализе сравнивало влияние льняного масла, оливкового масла или растительного масло. Через четыре недели льняное масло увеличило частоту испражнений и улучшило консистенцию стула. Также, было определено, что эффективность льняного и оливкового масла было несколько выше, чем у растительного масла. (19)

Тем не менее, исследования влияния льняного масла на запоры и диарею в настоящее время ограничены экспериментами на животных и на людях с определенными условиями. Поэтому необходимы дополнительные исследования для оценки его эффективности среди населения в целом.

Льняное масло может улучшить здоровье кожи

В одном небольшом исследовании с участием 13 женщин добавляли льняное масло в пищу в течение 12 недель. В конце эксперимента были выявлены улучшения в гладкости и увлажнении кожи, в снижении чувствительности к раздражению и сокращения шершавости. (20)

Недавнее исследование на животных показало, что льняное масло имеет аналогичные положительные результаты и у мышей. Этим мышам с дерматитом давали льняное масло в течение трех недель. Было показано, что масло уменьшает симптомы атопического дерматита, такие как покраснение, отек и зуд. (21)

Места проявления атопического дерматита
МЕСТА ПРОЯВЛЕНИЯ НА ТЕЛЕ АТОПИЧЕСКОГО ДЕРМАТИТА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА ЧЕЛОВЕКОМ

Однако, никакие исследования не выявили преимущества прикладывания льняного масла к коже людей. Тем не менее, есть многочисленные анекдотические сообщения об улучшении гладкости и уменьшении раздражения кожи после смачивания льняным маслом.

Льняное масло способствует снижению воспаления

Благодаря содержанию омега-3 жирных кислот, некоторые исследования показывают, что льняное масло может помочь уменьшить воспаление в определенных популяциях людей.

Однако один мета-анализ 20 исследований показал, что льняное масло не оказывает влияния на воспаление в общей популяции населения. Однако, оно значительно уменьшило уровни C-реактивного белка, анализ которого часто используется для того, чтобы измерить воспаление у полных людей. (22)

Исследование на животных также показало, что льняное масло обладает мощными противовоспалительными свойствами (23)

Витамины для борьбы с воспалением
ЛУЧШИЕ ВИТАМИНЫ ДЛЯ БОРЬБЫ С ВОСПАЛЕНИЕМ

Некоторые исследования показывают, что противовоспалительное действие льняного масла эквивалентно действию оливкового масла, но для людей с определенными заболеваниями.

Например, одно исследование с участием 37 человек показало, что добавление в диету льняного масла не влияет на воспалительные маркеры у здоровых взрослых людей с нормальным весом по сравнению с оливковым маслом. (24)

Как использовать льняное масло

Одной из лучших особенностей льняного масла является его универсальность. Для начала, им можно легко заменить другие виды масел в салатных заправках и соусах.

Вы также можете добавить одну порцию масла (одну столовую ложку — 15 мл) в овощные коктейли, чтобы добавить немного льняного масла в свой рацион с минимальными усилиями.

Имейте в виду, что льняное масло не следует использовать для приготовления пищи, так как оно не имеет высокой температуры горения и может образовывать вредные соединения при воздействии высокой температуры. (25)

Что такое альфа-линоленовая кислота?

Основой полезных свойств льняного масла является — альфа-линоленовая кислота (ALA), которая представляет собой незаменимую омега-3 ненасыщенную жирную кислоту. Она необходима для нашего здоровья, но наш организм не может её производить. Мы должны получать эту кислоту через пищу (или добавки). (1)

Альфа-линолевая кислота содержится в льняном масле, семенах чиа, шалфее, некоторых овощах и ореховых маслах. Она превращается в организме в ненасыщенные жирные кислоты, эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA), которые уменьшают воспаление. (2)

Альфа-линолевая кислота ALA
СХЕМА АЛЬФА-ЛИНОЛЕВОЙ КИСЛОТЫ И ЕЁ ПРОИЗВОДНЫХ EPA И DNA КИСЛОТ

Эти жирные кислоты способствуют здоровью глаз, а также развитию мозга и нервной системы. Они также снижают риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина , инсульта и рака, улучшают память, замедляют старение и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. (2)

Анализ индекс omega-3 — это процент EPA и DHA жирных кислот в крови. Индекс омега-3 более 8% связан с 90% более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. (34)

Признаки дефицита альфа-линолевой кислоты

Альфа-линоленовая кислота считается важным веществом в рационе питания, потому что это омега-3 строительный блок жирных кислот EPA и DHA.

Признаки дефицита ALA:

  • Снижение зрения [5]
  • Слабость [5]
  • Неспособность ходить [5]
  • Боль в ногах [5]
  • Размытое видение (у обезьян) [6]
  • Шелушение кожи [7]
  • Чрезмерный уровень холестерина и воспаления [8]

Чтобы предотвратить дефицит, ваша диета должна состоять от 0,2 до 0,3% от общего количества калорий из альфа-линоленовой кислоты. [8]

Польза альфа-линоленовой кислоты для здоровья

Альфа-линоленовая кислота предотвращает ожирение

ALA, как и другие жирные кислоты в питании, обычно присоединяется к двум или трем глицеринам; они классифицируются как диглицерид или триглицерид в зависимости от количества глицеринов, которые они имеют.

В клиническом исследовании с участием 177 полных людей прием в течение 12 недель дополнительного количества альфа-линоленовой кислоты привел к уменьшению массы тела, охвата живота и количества триглицеридов в крови. (9)

В подобном клиническом исследовании с участием 114 полных людей 12 недельное добавление ALA также уменьшило вес тела и уровни триглицеридов в крови путем увеличения метаболизма жиров. (10)

Альфа-линоленовая кислота (диглицерид) активирует гены, участвующие в расщеплении жира, и увеличивает выработку тепла в кишечнике, что приводит к увеличению сжигания калорий. (12)

У мышей, которым в их рационе питания заменили кукурузное масло льняным маслом уменьшилась жировая масса тела. (11)

У крыс альфа-линоленовая кислота защищала почки от осложнений, связанных с ожирением (путем увеличения ALA-производных оксилипинов). (12)

Альфа-линоленовая кислота улучшает состояние кожи

Низкий уровень альфа-линоленовой кислоты в организме связан с сухой и раздраженной кожей и её плохим качеством. (13)

Льняное масло содержит высокое количество альфа-линоленовой кислоты, которое поддерживает здоровье кожи. Льняное масло (прием внутрь, а не наружно) уменьшает воспаление клеток кожи и способствует регенерации. (14)

В клиническом исследовании с участием 13 женщин добавление в питание льняного масла улучшило чувствительность кожи, гидратацию и общее состояние. (15)

В другом клиническом исследовании с участием 45 женщин 12 недель приема льняного масла уменьшили покраснение и шероховатость кожи. (16) Льняное семя также уменьшило воспаление клеток кожи и увеличило восстановление этих клеток. (14)

Экзема является распространенным заболеванием кожи с проявлением сухости и воспаления кожи. Льняное масло снижает уровень насыщенных жирных кислот в клетках кожи у лошадей и человека, что может уменьшить сыпь и помочь очистить кожу при экземе. (1714)

Обнаружено, что количество альфа-линоленовой кислоты уменьшено в жировой ткани пациентов с псориазом по сравнению со здоровыми людьми. Люди с псориазом также показывают более низкие уровни циркулирующей альфа-линоленовой кислоты и Омега-6 в крови. (18)

У мышей добавление альфа-линоленовой кислоты защитило кожу от повреждения лучами солнца UV-спектра. (19)

 

Полезные свойства альфа-липоевой кислоты

Альфа-линоленовая кислота  снижает риск рака

В исследовании с участием 350 пациентов с диагнозом рака толстого кишечника и 350 здоровых людей, более высокие уровни альфа-линоленовой кислоты в крови были связаны с уменьшенным риском развития рака толстой кишки (на 57%) и риском развития ректального рака (на 59%). (20)

В другом исследовании с участием 121 женщин с раком молочной железы, те женщины, которые показывали по анализам самое большое количество ALA в их ткани груди имели на 80% уменьшенный риск распространения рака к другим тканям (метастазирования).

Другое подобное исследование с участием 123 женщин с раком молочной железы и 59 здоровых женщин показало, что ткань молочной железы с высоким уровнем альфа-линоленовой кислоты на 65% снижает риск развития рака молочной железы. (22)

Льняное масло уменьшило скорость развития, количество случаев, тяжесть и размер рака кожи у мышей. Оно также увеличило количество антиоксидантов и улучшило уровни фермента детоксикации в коже и тканях печени. (23)

В эксперименте в пробирке выдержка альфа-линоленовой кислоты уменьшила распространение и рост клеток рака толстой кишки и молочной железы, а также увеличила смертность раковых клеток при апоптозе. (24)

Однако высокие уровни альфа-линоленовой кислоты в ткани простаты были связаны с более агрессивным раком простаты. (25)

Альфа-линоленовая кислота и рак простаты

Мета-анализ популяционных исследований (около 220 000 человек) показал незначительный защитный эффект высокого потребления альфа-линоленовой кислоты, примерно на 5% сниженного риска. (26)

Однако еще один мета-анализ других популяционных исследований (около 130 000 человек) показал, что приблизительно на 60% повышен риск развития рака предстательной железы при значительном потреблении ALA. (27)

Добавление альфа-линоленовой кислоты в виде льняного семени показало, что это уменьшило рост рака простаты перед хирургической операции у 134 пациентов с раком простаты, и не увеличило уровни ALA в ткани простаты. Однако, прием льняной семени увеличил уровни EPA в простате на 50%. (28)

Альфа-линоленовая кислота защищает от диабета

Альфа-линоленовая кислота, получаемая ежедневно как 1 грамм льняного масла,  улучшила лечение диабетических язв, уменьшило воспаление, и увеличила чувствительность клеток к инсулину в исследовании с участием 60 пациентов с диабетическими язвами стоп. (29)

Рост уровня альфа-линоленовой кислоты в жировой ткани снизило риск резистентности к инсулину в клиническом исследовании исследовании с участием 716 человек. (30)

Однако, добавление в диету альфа-линоленовой кислоты была связана с уменьшенным сопротивлением инсулину только у людей с ИМТ<25 (индексом массы тела) в изучении 3.383 людей. (31)

Добавление ALA привело к улучшению чувствительности к инсулину и увеличению белка, участвующего в метаболизме (адипонектина) в клиническом исследовании с участием 20 пациентов с диабетом 2-го типа. (32)

Женщины с диагнозом синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) могут иметь более высокий риск развития диабета и высокий уровень инсулина и глюкозы в крови. В исследовании с участием 60 женщин с СПКЯ, добавка льняного масла снизила уровень инсулина. (33)

Однако, в другом исследовании с участием 32 пациентов с диабетом 2-го типа, высокие дозы приема льняного масла семени не смогли уменьшить уровни глюкозы, гликированного гемоглобина HbA1C, сопротивление инсулину, или уровни инсулина по сравнению с приемом сафлорового масла. (34)

Другое клиническое исследование с 32 пациентами, имеющих диагноз диабета 2-го типа, не обнаружило полезным дополнительное получение альфа-линоленовой кислоты для снижения резистентности к глюкозе или инсулину. (35)

Здоровье сердечно-сосудистой системы зависит от нормального уровня потребления Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот
СВЯЗЬ МЕЖДУ ОМЕГА-3 ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫМИ ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ И ЗДОРОВЬЕМ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ (И)

Альфа-линоленовая кислота защищает от инсульта

Включение в питание высоких уровней альфа-линоленовой кислоты было связано с 35-50% снижением риска инсульта в когортном исследовании из 20.069 людей среднего возраста, проживающих в Нидерландах. (36)

У мышей и крыс альфа-линоленовая кислота:

  • Уменьшает симптомы инсульта и повреждения тканей мозга (37)
  • Защищает мозг от повреждения (38)
  • Улучшает кровоток и кровообращение (активируя калиевый канал TREK-1) (39)
  • Защищает нейроны от гибели (40)
  • Улучшает шансы на выживание после инсульта (38)

Альфа-линоленовая кислота способствует здоровью сердца

Увеличение потребления альфа-линоленовой кислоты в больших популяционных исследованиях было отнесено к:

  • Снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний (41)
  • Более низкому кровяному давлению (42)
  • Более низким значениям триглицеридов (43)
  • Снижению количества бляшек в артериях (44)
  • Уменьшению шансов развития смертельных сердечных приступов (45)

У крыс комбинация дополнительного количества альфа-линоленовой кислоты и рыбьего жира защищала их сердца от опасной для жизни или злокачественной аритмии (нерегулярное сердцебиение). (46)

Дополнительный прием альфа-линоленовой кислоты уменьшил уровни триглицеридов и улучшил коэффициент отношения триглицеридов к ЛПВП-холестерину, известные факторы риска болезни сердечно-сосудистой системы, в исследовании с участием 74 здоровых людей с нормальными профилями холестерина. (47)

Альфа-линоленовая кислота также уменьшает уровни ЛПНП-холестерина (плохого) , фактора риска развития болезни сердца (данные из клинического исследования с участием 68 людей с высоким холестерином). (48)

Хотя недолгое добавление 15 граммов ALA в день не изменило факторы риска нарушения свертываемости крови у 17 вегетарианцев, оно увеличило уровни EPA в крови и уменьшило воспалительные маркеры. (50)

Однако только рыбий жир, но не альфа-линоленовая кислота, помог предотвратить повреждение сердца в эксперименте на крысах. (51)

Источники Омега-3 жирной кислоты
ИСТОЧНИКИ ОМЕГА-3 ЖИРНЫХ КИСЛОТ

Альфа-линоленовая кислота уменьшает высокое кровяное давление

Добавление в питание альфа-линоленовую кислоту, которую испытуемые получали вместе со строгим диетпитанием, значительно уменьшило кровяное давление  (систолическое и диастолическое) в клиническом исследовании с участием 127 пациентов со слабой гипертензией. (52)

Высокое кровяное давление может быть вызвано недостатком Омега-3 жирных кислот. Дополнительные добавки альфа-линоленовой кислоты в виде рапсового или льняного масла помогли предотвратить связанное с дефицитом омега-3 высокое кровяное давление у мышей. (53) У крыс льняное масло снижало кровяное давление. (54)

Альфа-линоленовая кислота была эффективной и её было безопасно принимать вместе с лекарствами для снижения кровяного давления в экспериментах на мышах. (55)

Альфа-линоленовая кислота уменьшает воспаление

Воспаление способствует развития и ухудшению многих заболеваний, включая болезнь сердца, диабет, рак, нарушение работы мозга и аутоиммунные заболевания. Уменьшение воспаления с помощью альфа-линоленовой кислоты может улучшить протекание этих заболеваний. (56)

Диета, дополненная альфа-линоленовой кислотой в течение 4-х недель уменьшила воспалительные маркеры (ФНО-альфа и IL-1beta ) на 30% по сравнению с диетой с высоким содержанием омега-6 жиров (подсолнечное масло) в клиническом исследовании 645 здоровых добровольцев. (57)

Добавление альфа-линоленовой кислоты (15 мл) в питание с помощью льняного масла также уменьшило воспалительные маркеры (C-реактивный белок, IL-6 и амилоид АА крови) в клиническом исследовании с участием 50 людей с высокими уровнями холестерина в крови. (58)

Дополнительное получение с пищей ALA в течение 12 недель в клиническом исследовании с 60 пожилыми людьми привело к уменьшению уровня воспаления (IL-6) при физической нагрузке и улучшило прочность мышц колена по сравнению с плацебо (кукурузное масло). Однако, группа людей-плацебо смогла улучшить плотность костной ткани, а группа людей с дополнительным получением ALA этого не достигла. (59)

Как альфа-линоленовая кислота, так и омега-6 жиры в рационе питания были связаны с более низкими уровнями воспаления (С-реактивный белок) у мужчин, в то время как потребление в пищу только омега-3 в целом уменьшало воспаление у женщин. (6061)

У свиней высокое потребление альфа-линоленовой кислоты с пищей снижало продукцию воспалительного маркера (арахидоновой кислоты) в организме на 40%. (62)

Альфа-линоленовая кислота помогает здоровью кишечника

Добавление продуктов питания, богатых омега-3 жирными кислотами, включая альфа-линоленовую кислоту, в рацион 230 пациентов с язвенным колитом и болезнью Крона, увеличило соотношение Омега-3 к Омега-6 в крови. Это уменьшило воспаление; оно также уменьшило активность заболевания и увеличило временные промежутки с отсутствием проявления болезни. (63)

У крыс масло шалфея (богатое альфа-линоленовой кислотой) уменьшало повреждение ткани толстой кишки, увеличивало репарацию и уменьшало количество умирающей ткани по сравнению с рыбой или кукурузным маслом. (64)

Как масло шалфея, так и рыбий жир уменьшали воспалительные маркеры (IL-6, ЦОГ-2, ФНО-альфа) по сравнению с кукурузным маслом. (64)

Уменьшение отношения Омега-6 к Омега-3 путем повышенного содержания альфа-линоленовой кислоты в питании снижало активность заболевания и воспаление у крыс с индуцированным колитом. (65)

Льняное семя защищало слизистую оболочку кишечника, увеличивало уровень антиоксидантных ферментов и снижало окислительный стресс у мышей с колитом. (66)

У крыс с язвенным колитом замена ALA трети содержания Омега-6 в рационе питания снижала активность заболевания, активность окислительного фермента (миелопероксидазы), маркеров воспаления (ФНО-альфа и IL1-бета) и увеличивала количество Омега-3 в клетках толстой кишки. (65)

Однако у мышей молотое цельное льняное семя может увеличить воспаление при остром колите. (67)

Альфа-линоленовая кислота улучшает работу почек

У крыс альфа-линоленовая кислота в виде льняного масла (54):

  • Улучшала функции почек
  • Повышала уровень Омега-3 жиров в почках
  • Снижала воспалительные маркеры
  • Уменьшала уровень холестерина

Альфа-линоленовая кислота при заболевании почек, вызванных волчанкой

Богатая альфа-линоленовой кислотой диета (30 г/сут молотого льняного семени) улучшила маркеры функции почекуменьшила общий и ЛПНП-холестерин и повышенную свертываемость крови у 9 пациентов с воспалением почек, вызванным волчанкой. (68)

Более длительное исследование показало подобные преимущества для почек у 40 пациентов с волчанкой при получении льняного семени, но это исследование имело высокий уровень отсева испытуемых.

Льняное семя также снижало риск смерти и уменьшало почечную дисфункцию у мышей при спонтанной волчанке. (70)

Роль антиоксидантов при хроническом заболевании почек
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ЗАБОЛЕВАНИИ ПОЧЕК (И): КУРКУМИН, СУЛЬФОРАФАН, СОЕВЫЙ БЕЛОК, ПРОПОЛИС, ПРОАНТОЦИАНИДЫ, КВЕРЦЕТИН, РЕСВЕРАТРОЛ, ОМЕГА-3 ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА.

Альфа-линоленовая кислота уменьшает аллергические реакции

Дополнительное получение ALA снижало риск аллергических реакций в исследовании с участием 568 человек. (71) Льняное масло уменьшало высвобождение гистамина у мышей. (72) Альфа-линоленовая кислота также уменьшала  высвобождение и выработку гистамина в клетках крыс. (73)

Как прекурсор EPA, альфа-линоленовая кислота может уменьшить аллергическую чувствительность и воспаление носовых пазух. (71) В исследовании с мышами, которые имели аллергический дерматит, ферментированное льняное масло уменьшало покраснение, зуд, отек и повреждение кожи. (74)

У лошадей с аллергическими поражениями кожи льняное масло уменьшает кожные раны и покраснения. (R)

Альфа-линоленовая кислота снижает риск респираторных инфекций

Правильный метаболизм жиров может потребоваться организму для борьбы с вирусами. (75)

Повышенное количество альфа-линоленовой кислоты было связано со снижением риска пневмонии в когортном исследовании из 38.378 мужчин. (76)

В 2-летнем клиническом исследовании дополнительный прием альфа-линоленовой кислоты и Омега-6, или плацебо (оливковое масло) уменьшили лихорадку и время отсутствия в школе у 38 детей с возвращаемыми инфекциями дыхательных путей. (77)

Альфа-линоленовая кислота помогает при лечении язвы желудка

У крыс льняное масло было более эффективным, чем лекарство для уменьшения язв желудка из-за воздействия алкоголя. (78)

Альфа-линоленовая кислота также может подавлять рост H. pylori, типа бактерий, которые могут вызывать язву желудка. (79)

Альфа-линоленовая кислота улучшает здоровье глаз

Облепиховое масло (богатое альфа-линоленовой кислотой — 32%) улучшило симптомы сухого глаза в клиническом исследовании со 100 пациентами. (80)

Местное нанесение альфа-линоленовой кислоты уменьшило воспаление и сухость глаз у мышей. (81)

В эксперименте с крысами ALA из льняного семени помогло защитить сетчатку глаза от УФ-повреждений. (82)

Альфа-линоленовая кислота уменьшает симптомы рассеянного склероза

В различных когортных исследованиях пациентов с рассеянным склерозом альфа-линоленовая кислота, как компонент льняного масла ассоциировалась с:

  • Снижением шансов рецидива на 53% и активности заболевания на 55% (83)
  • Пониженной утомляемостью (84)
  • Уменьшением депрессии на 50% (проспективная когорта, 2.469 пациентов) (85)

Альфа-линоленовая кислота снижает проявление запора и поноса

Льняное масло обладает как слабительным свойством, так и может помочь устранить диарею, возможно, благодаря поддержке функции калиевых каналов. (86)

В клиническом исследовании с участием 50 пациентов ежедневное добавление к пище 4 мл льняного масла помогло облегчить запор. (87)

Альфа-линоленовая кислота уменьшает риск депрессии

Повышенное содержание альфа-линоленовой кислоты в диете уменьшило риск депрессии в изучении 54.632 женщин, с более сильным влиянием на тех, у кого было снижено поступление с пищей Омега-6. (88)

Альфа-линоленовая кислота уменьшает воспаление при ревматоидном артрите

Льняное масло уменьшило симптомы артрита и воспаления в исследованиях  ревматоидного артрита на животных. (8990)

Альфа-линоленовая кислота способствует увеличению продолжительности жизни

Альфа-линоленовая кислота предоставила C. elegans, типу круглого червя, увеличенную продолжительность жизни (путем активирования факторов транскрипции NHR-49/PPAR α и SKN-1/Nrf2). (R)

Альфа-линоленовая кислота и синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ)

В пилотном исследовании с участием 60 детей альфа-линоленовая кислота, получаемая с витамином С, улучшила уровни EPA и DHA в крови и привела к улучшению поведения при СДВГ. (91)

Однако, небольшая доза альфа-линоленовой кислоты против плацебо (витамина C) в клиническом исследовании 73 детей с СДВГ не привела к в улучшениях в поведении. (92)

Другое клиническое исследование с участием 40 детей не показало улучшения в СДВГ, но имело большое количество пациентов, которые покинули исследование. (93)

———————————————

Подписывайтесь на КОД ЖИЗНИВКонтактеFacebookTwitter

 


Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.